Il fungo di Shiitake sta utilizzando la storia per le migliaia di anni nel Giappone ed in Cina. Egualmente è conosciuto come un alimento e fungo medicinale. I funghi contengono il grasso, i carboidrati, le proteine, le fibre, le vitamine ed i minerali. L'ingrediente chiave è chiamato polisaccaridi chiamati Shiitake. Lo Shiitake è estratto dal micelio schiacciato fungo, che è ricco in polisaccaridi e lignina. L'uso dei funghi nello sviluppo della parte superiore e del gambo del fungo prima dell'emersione del micelio, schiacciata dopo che la fabbricazione di prodotti del fungo può ridurre l'infettuosità dei funghi di epatite B. può anche stimolare i leucociti produrre gli interferoni. In laboratorio lo studio indica che contribuisce ad aumentare l'immunità
 

1.Shiitake ha l'effetto del immunomodulation ed antitumorale

Lo Shiitake sulla regolazione della funzione immune umana delle celle di T ha un ruolo nella stimolazione della formazione di anticorpi e l'attivazione dei macrofagi, riduce la capacità di cholinester metilico di indurre il cancro, in modo da le cellule tumorali hanno un forte effetto inibitorio. Lo Shiitake è conosciuto come immunoterapia nella terapia periferica (schema efferente) ed applicato al clinico antitumorale, nel corpo umano, lo Shiitake può aumentare la sintesi del DNA e la produzione periferica della proteina immune del monocito

2.Effect dello Shiitake su disintossicazione del fegato

Il polisaccaride dello Shiitake può ridurre significativamente il cc l4, thioacetamide e prednisone causati da alt elevated e può contrapporrsi al soddisfare del glicogeno del fegato di danno di fegato CCl4 in diminuzione, con fegato detoxification.3. I funghi egualmente contengono l'acido ribonucleico double-stranded, possono indurre la produzione di interferone, con abilità di antivirus. L'estratto del fungo ha agglutinazione antiplatelet

l'estratto 3.Mushroom ha agglutinazione antiplatelet

I funghi contengono l'acido ribonucleico double-stranded, possono indurre la produzione di interferone, con abilità di antivirus

Applicazione:

1. Applicato nel giacimento funzionale dell'alimento

2. Applicato nel campo dei prodotti di sanità

3. Applicato nel campo cosmetico

4. Applicato nel giacimento dei prodotti farmaceutici