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Nome di prodotto: Curcumina
Sinonimi: Curcumina, colore giallo naturale 3, Diferuloylmethane; 5-dione, 1, 7-bis (4-hydroxy-3-methoxyphenyl) -, (e, e) - 6-heptadiene-3; 5-dione, 1, 7-bis (4-hydroxy-3-methoxyphenyl) - 6-heptadiene-3; 6-Heptadiene-3, 5-dione, 1, 7-bis (4-hydroxy-3-methoxyphenyl) -, (E, E) - 1; Curcuma; Haidr; Halad; Haldar
CAS: 458-37-7
MF: C21H20O6
Mw: 368.38
EINECS: 207-280-5
Punto di fusione: ° C 183
Punto di ebollizione: 418.73° C
Temp di memoria.: −20° C
Descrizione:
Curcumina, anche conosciuta come la curcumina, il colore giallo acido, è Un antiossidante fenolico naturale estratto dalle rizome delle piante dello zenzero quali curcuma, curcuma, senape, curry e curcuma. La catena principale è Basi alifatiche ed aromatiche insature. Tuan è Un pigmento raro con il dichetone nel regno di pianta. È Un residuo del dichetone. È Una coloritura comunemente usata di alimento e del condimento. È Non tossico, ha coleretico, anti-infezione, contrazioni parossistiche di cause dell'utero, abbassa il colesterolo di anima, effetti antivirali, antibatterici, di antiossidazione (più Forte del α -tocoferolo), di anticoagulazione, ipolipidici e anti-aterosclerosi ed altri farmacologici. In 1985, l'erudito indiano Kuttan in primo luogo ha proposto l'effetto anticancro di curcumina. Negli ultimi anni, la curcumina è Stata scoperta per inibire la produzione, la proliferazione e la metastasi di varie celle del tumore. L'Istituto Nazionale contro il cancro degli Stati Uniti li elenca come la terapia di terza generazione del tumore. Dopo essere stato compatibile con il mitomycin C, il dosaggio del mitomycin C è Ridotto ed allo stesso tempo, può Ridurre il nephrotoxicity e la soppressione di midollo osseo causati dal mitomycin C da solo e può Migliorare l'effetto del mitomycin C nel trattamento del cancro di seno
La curcumina ha effetti protettivi su danno di fegato indotto dalle varie sostanze tossiche quali tetracloruro di carbonio, aflatossina B1, acetaminophen e ciclofosfoammide in vivo ed in vitro e significativamente riduce il danno di fegato alcolico (ALI) in animali fosfatasi alcalina e l'attività Della transpeptidasi del r-glutamil (r-GT) può Impedire l'avvenimento di fegato grasso sperimentale
Uso:
antiedemic, antinfiammatorio, stimolante della bile; Antibatterico, antifungoso, inibitore di lipo/cyclooxygenase
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